高田消泡劑 高性能消泡劑
發(fā)酵指的人們借助微生物在無(wú)氧或者有氧的條件下的生命活動(dòng)來(lái)制備相關(guān)制品,那么發(fā)酵過(guò)程中,比較容易產(chǎn)生的一個(gè)問(wèn)題便是發(fā)酵起泡,針對(duì)發(fā)酵泡沫,我們可以使用發(fā)酵專(zhuān)用消泡劑來(lái)解決。
在日常生活中,很多場(chǎng)合都需要利用到微生物發(fā)酵,微生物發(fā)酵的用途有,如食品加工行業(yè),醫(yī)藥制藥行業(yè)。那么食品醫(yī)藥行業(yè)泡沫一般產(chǎn)生的原因有:
1、發(fā)酵過(guò)程中,其培養(yǎng)基和原料的組成比較豐富營(yíng)養(yǎng),發(fā)酵菌在里面進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生氣體在豐富的原料中產(chǎn)生黏膩泡沫,這些泡沫粘度大,難以自動(dòng)消除。
2、在攪拌過(guò)程中,由于攪拌會(huì)使得于外界氣體的接觸更大,通氣程度增加,里面的微生物發(fā)生有氧呼吸,隨著攪拌的劇烈程度,泡沫變得越來(lái)越多。
3、在生物發(fā)酵過(guò)程,針對(duì)一些醫(yī)藥制作的發(fā)酵,需要進(jìn)行一定的滅菌處理,但是處理不當(dāng),導(dǎo)致糖氮被破壞,微生物生長(zhǎng)受到制約,從而種子菌絲自溶導(dǎo)致產(chǎn)生泡沫。
針對(duì)生物發(fā)酵泡沫問(wèn)題,一般的處理方法難以達(dá)到很好的消泡效果,因此推薦使用發(fā)酵專(zhuān)用消泡劑來(lái)解決。發(fā)酵專(zhuān)用消泡劑的作用有:
1、高田發(fā)酵專(zhuān)用消泡劑可以針對(duì)發(fā)酵泡沫具有針對(duì)性的消泡劑,可以消除由于營(yíng)養(yǎng)基過(guò)于豐富而產(chǎn)生的黏膩泡沫,也可以消除由于攪拌或者種子菌自溶導(dǎo)致的泡沫,除了具有消泡能力,還可以防止發(fā)酵的二次起泡。
2、高田發(fā)酵專(zhuān)用消泡劑使用方法簡(jiǎn)單,可以直接加入或者稀釋后加入,添加量只占總量的千分之一到千分之三,對(duì)微生物不產(chǎn)生不良作用。
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